Question

Чем отличается перегонка от дистилляции?

Answer 1

дистилляция и перегонка это название одного и того же процесса очистки смесей.

дистилляция (лат distillatio -стекание каплями) .т.е. латинское название процесса

перегонка  -рус. название процесса

это нагревание жидкости до кипения с последующим ее охлаждением

Answer 2

Перегонка и дистилляция - это два термина, которые часто используются в контексте разделения смесей жидкостей на их компоненты. Однако, эти термины часто считаются синонимами, потому что оба процесса основаны на повторном испарении и конденсации вещества. Давайте разберем их основные отличия:

1. Отношение к процессам:

   • Перегонка (или дистилляция) - это общее название процесса разделения жидкостей по различным температурам кипения и конденсации. Это может быть узкоспециализированный процесс для разделения сложных смесей или использоваться для очистки и получения высокочистых жидкостей.
   • Дистилляция - это конкретный тип перегонки, где смесь нагревается, и ее пары затем конденсируются обратно в жидкую форму для разделения компонентов.

2. Применение:

   • Перегонка может быть использована в широком спектре промышленных и лабораторных процессов. Например, в нефтеперерабатывающей промышленности для получения различных фракций нефти (бензин, керосин, мазут и т.д.), а также в производстве спиртных напитков для разделения алкоголя от ферментированной смеси.
   • Дистилляция обычно используется для получения высокочистых жидкостей, таких как спирты, эфиры, кетоны и т.д., а также для очистки воды, например, процессом обратного осмоса.

3. Фракции:

   • Перегонка часто используется для разделения жидкости на различные фракции (например, разделение нефтепродуктов).
   • В дистилляции преследуется цель получения конкретного компонента в высокой чистоте, отделяя его от смеси.

4. Методы:

   • Перегонка может быть произведена различными способами, включая простую перегонку, фракционную перегонку, вакуумную перегонку и др.
   • Дистилляция часто подразделяется на различные типы, такие как обычная дистилляция, дистилляция с реактивной перегонкой, дистилляция под вакуумом и т.д.

В целом, дистилляция является частным случаем перегонки, применяемым для разделения компонентов жидкой смеси по различным температурам кипения.