Question

Які речовини належать до вуглеводів? Чому їх названо цим терміном? ​ ​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Вуглеводи поділяють на три групи: моносахариди, дисахариди і полісахариди.

До моносахаридів відносяться:  

глюкоза — С6Н12О6  

фруктоза — С6Н12О6  

галактоза — С6Н12О6  

рибоза — С5Н10О5  

дезоксирибоза — С5Н10О4

Найважливіші дисахариди:

сахароза — глюкоза + фруктоза

лактоза — глюкоза + галактоза

мальтоза — глюкоза + глюкоза

Їх загальна формула — С12Н22О11  

Молекули полісахаридів містять велику кількість залишків моносахаридів, найчастіше — глюкози, сполучених між собою.

Найпоширеніші полісахариди:

крохмаль

глікоген

целюлоза

Загальна формула перелічених полісахаридів — С6(Н10О5)n

Answer 2

До вуглеводів належать різноманітні органічні сполуки, складені з вуглецю (C), водню (H) та кисню (O) в співвідношенні, яке відповідає загальній хімічній формулі (CH2O)n, де n - ціле число. Головні підрозділи вуглеводів включають:

1. Моносахариди: Прості вуглеводи, які складаються з одного молекули цукру. Найпоширенішими моносахаридами є глюкоза, фруктоза та галактоза.

2. Дисахариди: Складаються з двох молекул моносахаридів, які з'єднуються через глікозидні зв'язки. Прикладами дисахаридів є сахароза (цукор), лактоза (молочний цукор) та мальтоза.

3. Полісахариди: Складаються з багатьох молекул моносахаридів, які можуть бути з'єднані у різних послідовностях. До полісахаридів відносяться крохмаль, глікоген та целюлоза.

Термін "вуглеводи" походить від їх хімічного складу: вони містять вуглець (carbon) та водень (hydrate). Вуглеводи є важливим джерелом енергії для організмів, зокрема людей. Коли організм переварює вуглеводи, вони розщеплюються на моносахариди, які потім використовуються для отримання енергії через клітинний процес гліколізу та інші метаболічні реакції. Значна частина нашої дієти складається з продуктів, багатих на вуглеводи, таких як фрукти, овочі, хліб, рис, макаронні вироби тощо.