Question

Почему из газированной воды "выходит" газ, если её не закрыть? Поясните это.

Answer 1

Ответ:

В напитки добавляют углекислоту. выходящий газ - продукт разложения углекислоты. пока кислота на разложилась газ будет выходить

Объяснение:

Answer 2

Газированная вода содержит растворенный углекислый газ (СО2). Этот газ добавляется в воду под давлением, что позволяет ему раствориться в жидкости. При этом углекислый газ и вода образуют химический комплекс, который называется карбонатная кислота (Н2СО3).

Когда вы открываете бутылку или контейнер с газированной водой, давление внутри уменьшается, и происходит физический процесс, называемый десорбцией. В результате этого углекислый газ начинает выходить из раствора в виде мельчайших пузырьков. Этот процесс напоминает выход газа из жидкости при открытии шампанского или газированного напитка.

Чем выше температура окружающей среды, тем легче углекислому газу выходить из раствора. Таким образом, если газированную воду не закрыть после открытия, десорбция продолжается, и газ постепенно выходит из воды, что приводит к потере газированности.

Если вы закроете бутылку с газированной водой, давление внутри не будет так быстро снижаться, и углекислый газ будет оставаться растворенным в воде, сохраняя напиток газированным.