Question

Как называется твердый жир полученной в реакции гидрирования жидкого жира

Answer 1

Объяснение:

Это значить в результате выходит мыло

Answer 2

Твердый жир, полученный в результате реакции гидрирования жидкого жира, обычно называется "трансжир" или "транс-жировой жир". Это происходит, когда двойные связи в молекулах жирных кислот в жидком жире претерпевают гидрирование, что может привести к образованию твердых жиров с характерными структурными изменениями. Трансжиры могут иметь негативное воздействие на здоровье, так как связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.