Question

Визначте масову частку гідроксильних -групи в гліцеролі​

Answer 1

А >С=О

Б –ОН

В –СООН

1 карбоксильна

2 карбонільна

3 гідроксильна

4 альдегідна

Answer 2

Масова частка гідроксильної групи (-OH) в молекулі гліцеролу може бути визначена за допомогою молекулярної маси гліцеролу та мас молекульних складників.

Молекулярна формула гліцеролу: C3H8O3 Молекулярна маса атома водню (H): ~1 г/моль Молекулярна маса атома вуглецю (C): ~12 г/моль Молекулярна маса атома кисню (O): ~16 г/моль

Масова частка гідроксильної групи (-OH) в молекулі гліцеролу: (3 * маса атомів кисню) / (молекулярна маса гліцеролу)

(3 * 16 г/моль) / (3 * 12 г/моль + 8 * 1 г/моль + 3 * 16 г/моль) (48 г/моль) / (36 г/моль + 8 г/моль + 48 г/моль) 48 г/моль / 92 г/моль ≈ 0.5217

Масова частка гідроксильної групи в молекулі гліцеролу становить приблизно 52.17%.