Question

Что такое сублимация и возгонка

Answer 1

Способ консервирования продуктов путём быстрого и полного удаления влаги

возгонка Химический процесс — непосредственный переход вещества из твёрдого состояния в газообразное.

Answer 2

Сублимация и возгонка - это два различных процесса, связанных с изменением агрегатного состояния вещества: из твердого в газообразное и из жидкого в газообразное соответственно.

1. Сублимация: Это процесс, при котором вещество переходит непосредственно из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Примером сублимации может служить переход сухого льда (твердого CO2) в газообразный углекислый газ при атмосферном давлении и комнатной температуре.

2. Возгонка: Это процесс нагревания жидкости для получения паров этой жидкости, которые затем конденсируются обратно в жидкое состояние и собираются. Возгонка используется для разделения компонентов смесей по их различным температурам кипения. Компонент с более низкой температурой кипения начинает испаряться раньше, и его пары собираются, оставляя более тяжелые компоненты в жидком состоянии.

Оба процесса широко используются в химии и лабораторных условиях, а также в промышленных процессах для различных целей, таких как очистка, разделение смесей, получение чистых веществ и другие приложения.