Question

Які речовини утворюються внаслідок окиснення жирів? СРОЧНО ПОЖАЛУЙСТА!​

Answer 1

Ответ:

біологічно недоступні, й токсичні сполуки.

Answer 2

Під час окиснення жирів утворюються різні речовини, залежно від умов окиснення і типу жирів. Однак основними продуктами окиснення жирів є:

1. Карбонова кислота: При окисненні жирів кожен вуглець у вуглеводневому ланцюгу жиру стає карбоновою кислотою. Основна карбонова кислота, яка утворюється, це ацетил-КоА (коензим А), який впослідку може використовуватися для подальшого окиснення у клітинах через цикл Кребса.

2. Перекис водню: Окислені жири можуть утворювати перекис водню (Н2О2), який є потенційно шкідливим для клітин і може сприяти окисленню біомолекул, таких як білки та ДНК.

3. Кетони: Під час окиснення жирів у печінці можуть утворюватися кетони, такі як ацетон, ацетоацетат та бета-гідроксибутират. Кетони можуть бути використані як джерело енергії для тканин, таких як мозок, коли рівень глюкози в крові низький.

4. Вода і вуглекислий газ: При окисненні жирів також утворюється вода (H2O) і вуглекислий газ (CO2).

Ці продукти окиснення жирів можуть використовуватися для забезпечення клітин енергією або виводитися з організму через видалення води та дихання.