Question

При проведении биуретовой реакции происходит: 1.образование вещества жёлтого цвета2.изменение свойств3.разрушение пептидных связей4. появление красно-фиолетовой окраски под действием раствора щёлочи и соли меди​

Answer 1

Ответ:

4. появление красно-фиолетовой окраски под действием раствора щёлочи и соли меди​

Объяснение:

Answer 2

При проведении биуретовой реакции происходит:

4. появление красно-фиолетовой окраски под действием раствора щёлочи и соли меди.

Биуретовая реакция используется для определения наличия белков и пептидов в растворе. При добавлении раствора щёлочи (например, гидроксида натрия) и соли меди (например, сульфата меди), образуются комплексы меди с пептидами, что приводит к появлению красно-фиолетовой окраски. Это является положительной реакцией на наличие белков и пептидов в исследуемом образце.