Question

Молоко це: а) суспензія; б) емульсія; в) істинний розчин.​

Answer 1

Ответ:

Б емульсія

_______________

Answer 2

Молоко - это сложная жидкость, состоящая из разных компонентов, и она не относится ни к суспензии, ни к эмульсии, ни к истинному раствору. Вместо этого молоко является дисперсной системой, что означает, что оно содержит мельчайшие частицы разных веществ, рассеянные в другом веществе.

Основными компонентами молока являются вода, жиры, белки и лактоза. Эти компоненты находятся в молоке в виде мельчайших частиц, которые не растворены полностью в друг друге, но равномерно распределены по всей жидкости.

1. Вода составляет большую часть молока и является средой, в которой растворены другие компоненты.

2. Жиры находятся в молоке в виде мельчайших капель, которые диспергированы в воде. Это делает молоко немного мутным.

3. Белки присутствуют в молоке в виде коллоидных частиц, которые не растворены, но остаются равномерно распределенными в жидкости.

4. Лактоза (молочный сахар) также растворена в воде молока, но не является истинным раствором, так как это дисахарид, состоящий из двух молекул сахара.

Итак, молоко - это дисперсная система, где разные компоненты находятся в мельчайших частицах, диспергированных в воде. Оно не является ни суспензией (где твердые частицы распределены в жидкости), ни эмульсией (где жидкие компоненты равномерно смешаны друг с другом), ни истинным раствором (где молекулы одного вещества полностью растворены в другом).