Question

Дослід 4. Виявлення в розчині глюкози. До пробірки з купрум (ІІ) гідроксидом додайте розчин глюкози та нагрійте її. Я спостерігаю ___________________ ___________________ Взаємодія з __________ - __________ реакція на альдегідоспирт - _________

Answer 1

Ответ:

Я спостерігаю утворення червоно-бурого відкладення осаду Cu2O на дні пробірки.

Взаємодія з купрум (ІІ) гідроксидом, реакція на альдегідоспирт, окиснення глюкози до глюконової кислоти.

Answer 2

Дослід 4: Виявлення в розчині глюкози.

Під час додавання розчину глюкози до пробірки з купрум (ІІ) гідроксидом та нагрівання її, спостерігається зміна кольору розчину та утворення осаду.

Я спостерігаю зміну коліру розчину з початкового блакитного або зеленувато-блакитного до червоно-оранжевого або червоного. Також відбувається утворення чорного осаду.

Ця реакція є взаємодією глюкози як альдегідоспирту з купрум (ІІ) гідроксидом. У результаті цієї реакції глюкоза окислюється до глюконової кислоти, а купрум (ІІ) редукується до купрум (І) оксиду (чорного осаду).

Отже, реакція на альдегідоспирт - це окислення глюкози, а реагент, що використовується, є купрум (ІІ) гідроксидом.