Question

1)Какие функциональные группы содержит глицерин. 2)Какой класс органических веществ содержит эти функциональные группы.. 3)Каким реактивом определяют эти вещества. 4)Какой цвет раствора при взаимодействии этого реактива с глицерином.

Answer 1

Глицерин, как трехатомный спирт,содержит три гидроксильные группы(OH). Качественной реакцией является взаимодействие с гидроксидом меди, в ходе чего образуется глицерат меди. Раствор становится темно-синим. 

Answer 2

1. Глицерин содержит одну функциональную группу - гидроксильную (-OH) группу.

2. Глицерин относится к классу алканолов, так как он является трехвалентным спиртом.

3. Глицерин может быть определен реактивом, называемым перманганатом калия (KMnO4) в кислой среде.

4. При взаимодействии глицерина с перманганатом калия в кислой среде раствор приобретает фиолетовый цвет.