Question

Соли высших карбоновых кислот называется?​

Answer 1

Ответ:

Реакция щелочного гидролиза жиров, и вообще всех сложных эфиров, называется также омылением. Продуктами в этом случае являются мыла – соли высших карбоновых кислот и щелочных металлов. Натриевые соли – твердые мыла, калиевые – жидкие.

Объяснение:

Answer 2

Ответ:

Соединения, в которых содержится карбоксильная группа

Answer 3

Соли высших карбоновых кислот называются карбоксилаты или карбоксилатные соли. Карбоксилаты образуются при замещении протонов из группы карбоксильной кислоты (COOH) на металлы или аммонийные ионы. Например, этиловая кислота (CH3COOH) может образовать этилат натрия (CH3COONa), который является карбоксилатной солью.