Question

Физические свойства крахмал и сахарная пудра 1) агрегатное состояние 2) цвет 3) блеск 4) запах 5) твердость 6) пластичность 7) растворимость в воде 8) электрическая проводимость 9) теплопроводность

Answer 1

1. твердое состоние, порошок

2. белый

3. нет

4. нет

5. твердый

6. нет

7. растворяется

8. да, низкая

9. да, низкая

Answer 2

Ниже приведены физические свойства крахмала и сахарной пудры:

1. Агрегатное состояние:

   • Крахмал: твердое вещество.
   • Сахарная пудра: твердое вещество.

2. Цвет:

   • Крахмал: белый или бесцветный.
   • Сахарная пудра: белый.

3. Блеск:

   • Крахмал: обычно не имеет блеска.
   • Сахарная пудра: имеет блеск.

4. Запах:

   • Крахмал: обычно без запаха.
   • Сахарная пудра: обычно без запаха.

5. Твердость:

   • Крахмал: мягкий и порошкообразный.
   • Сахарная пудра: мягкая и порошкообразная.

6. Пластичность:

   • Крахмал: не обладает пластичностью.
   • Сахарная пудра: не обладает пластичностью.

7. Растворимость в воде:

   • Крахмал: плохо растворим в холодной воде, но может образовывать коллоидные растворы при нагревании.
   • Сахарная пудра: хорошо растворима в воде.

8. Электрическая проводимость:

   • Крахмал: не проводит электричество.
   • Сахарная пудра: не проводит электричество.

9. Теплопроводность:

   • Крахмал: обладает низкой теплопроводностью.
   • Сахарная пудра: обладает низкой теплопроводностью.

Важно отметить, что эти свойства могут незначительно изменяться в зависимости от конкретного типа или производителя крахмала и сахарной пудры.