Question

Из каких источников можно получить сведения о физических свойствах конкретного вешества?

Answer 1

Химические свойства — свойства веществ (химических элементов, простых веществ и химических соединений), имеющие отношение к химическим процессам, то есть проявляемые в процессе химической реакции и влияющие на неё.

К химическим свойствам относятся способность реагировать с другими веществами, способность к разложению[1] и к диссоциации. Одним из фундаментальных химических свойств химического элемента является его электроотрицательность.

В отличие от физических свойств, химические свойства вещества, такие как реакционная способность, трудно сопоставить с одной прямо измеримой численной величиной. Для характеристики реакционной способности используется ряд численных значений, каждое из которых зависит от конкретных условий измерения. Поэтому реакционная способность вещества воспринимается не как непосредственное свойство, а как обобщение результатов химических исследований.[2]

Химические свойства вещества зависят не только от того, из каких химических элементов оно состоит, но и от структуры молекул вещества (структурная изомерия) и от пространственной конфигурации молекул (конформация, стереоизомерия). Как правило, вещества, имеющие одинаковый состав и структуру, имеют и одинаковые химические свойства, за исключением реакций с веществами другой пространственной конфигурации. Это различие особенно важно в биохимии, например, способность белка к реакции с другими биологически активными веществами может зависеть от способа его сворачивания.

Answer 2

Существует несколько источников, из которых можно получить информацию о физических свойствах конкретного вещества:

1. Химические справочники и базы данных: это могут быть книги, электронные ресурсы или базы данных, которые содержат информацию о физических свойствах различных веществ. Некоторые из наиболее популярных химических баз данных, которые содержат информацию о физических свойствах веществ, включают ChemSpider, PubChem, CRC Handbook of Chemistry and Physics и Merck Index.

2. Лабораторные измерения: физические свойства веществ могут быть измерены в лабораторных условиях с использованием различных инструментов и методов. Например, для измерения температуры плавления и кипения можно использовать термометр и кипятильную ванну соответственно.

3. Данные производителей: производители веществ могут предоставить информацию о физических свойствах своих продуктов. Эта информация может быть доступна на этикетке продукта или на сайте производителя.

4. Научные статьи и публикации: научные статьи и публикации могут содержать информацию о физических свойствах конкретных веществ, особенно если они были изучены в ходе научных исследований.

5. Информация о безопасности: информация о физических свойствах веществ может быть доступна в документах, связанных с безопасностью, таких как MSDS (Material Safety Data Sheet) или технических паспортах продукта.