Question

Сколько грамм глюкозы подверглись брожению ,если при этом образовалось 0,2 моль спирта? напишите с решениемmr глюкозы 180

Answer 1

С6Н12О6=2С2Н5ОН+СО2⬆
n С6H12O6=0.2:2=0.1 моль
m C6H12O6=180×0.1=18 г.

Answer 2

Для решения этой задачи нужно использовать химическую формулу брожения глюкозы:

C6H12O6 → 2 С2H5ОН + 2 СО2

Из этой формулы видно, что каждая молекула глюкозы дает две молекулы спирта и две молекулы углекислого газа. Таким образом, если образовалось 0,2 моль спирта, то было использовано 0,1 моль глюкозы.

Молярная масса глюкозы равна 180 г/моль, поэтому масса 0,1 моль глюкозы будет равна:

0,1 моль × 180 г/моль = 18 г

Таким образом, подверглось брожению 18 г глюкозы.