Question

Обчисліть який об'єм водню( за н.у) знадобиться для перетворення 1 тонни рослинної олії на маргарин

Answer 1

В приложении.............................................................

Answer 2

Для обчислення об'єму водню, необхідного для перетворення 1 тонни рослинної олії на маргарин, потрібно знати молекулярну формулу олії і реакційний рівняння процесу гідрогенування. Без цієї інформації точне обчислення неможливе.

Олія зазвичай складається з довгих ланцюгів тригліцеридів, які можуть бути різних типів. Процес гідрогенування зазвичай використовує каталізатори, такі як нікель або платина, і молекулярний водень, щоб додати водневі атоми до молекул олії.

Якщо мається на увазі перетворення 1 тонни рослинної олії на маргарин з використанням стандартного процесу гідрогенування, то нормальний об'єм водню (за нормальних умов, NTP) можна приблизно визначити за допомогою реакційного рівняння:

Тригліцерид + nH₂ -> Маргарин + nH₂O,

де n - кількість молекул водню, які знадобляться для повної гідрогенізації 1 молекули тригліцериду.

Для точних обчислень потрібні конкретні дані про молекулярну формулу рослинної олії і умови реакції гідрогенування. Без цих даних неможливо надати точну відповідь.