Вопрос задан 14.03.2021 в 05:07. Предмет Химия. Спрашивает Максимов Евгений.

Даны р-ры глюкозы и фруктозы. Как их различить? Составьте уравнения реакций.

Отвечу на вопрос мгновенно! Нейросеть ChatGPT. Жми!

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями. Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку "Пожаловаться" под ответом.

Отвечает Гулоян Карен.

Глюкоза, как альдегид, вступит в реакцию серебряного зеркала

Отвечает DELETED.

Глюкоза - альдоза.
Фруктоза - кетоза.

Качественная реакция на альдегидную группу - реакция серебряного зеркала.

C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH (темп.) = C6H11O6NH4 + 2Ag + 3NH3 + 2H2O

Отвечает нейросеть ChatGpt. Будьте внимательны, ответы нейросети могут содержать ошибочные или выдуманные данные.

Глюкоза и фруктоза являются моносахаридами, которые являются изомерами друг друга. Они имеют одинаковую химическую формулу C₆H₁₂O₆, но отличаются в расположении атомов в молекуле.

Существует несколько способов различить глюкозу и фруктозу, один из которых - провести реакцию с Бенедиктовым реагентом. Бенедиктов реагент окисляет альдегидные группы глюкозы, превращая их в кислые альдегиды, в то время как фруктоза остается неизменной. Результатом реакции будет образование оранжево-красного осадка в присутствии глюкозы.

Уравнение реакции глюкозы с Бенедиктовым реагентом:

C₆H₁₂O₆ + 2Cu²⁺ + 2OH⁻ → Cu₂O (осадок) + H₂O + 2CH₃COO⁻

В случае фруктозы, реакция с Бенедиктовым реагентом не происходит, и образуется прозрачный раствор без осадка.

Это один из примеров методов различения глюкозы и фруктозы. Существуют и другие методы, такие как хроматография и спектральный анализ, которые также могут использоваться для их различения.

Спроси у Chat GPT бесплатно без регистрации!