Question

Оприделить в каком веществе массовая доля кислорода будет выше:сахар,спирт

Answer 1

Массовая доля кислорода будет Больше в спирте

Answer 2

Для определения, в каком веществе массовая доля кислорода будет выше, нам понадобится знание химических формул сахара и спирта.

1. Сахар обычно относится к группе углеводов. Одним из самых распространенных сахаров является глюкоза, химическая формула которой C6H12O6. В этой формуле имеется 6 атомов углерода, 12 атомов водорода и 6 атомов кислорода. Массовая доля кислорода в глюкозе будет 6/180, где 180 - это молярная масса глюкозы. Это примерно равно 0,0333 или около 3,33%.

2. Спирты - это класс органических соединений, которые могут содержать группу гидроксила (OH). Одним из примеров спирта является этанол (спирт, который употребляется в пищу и в качестве топлива), химическая формула которого C2H5OH. В этой формуле имеется 2 атома углерода, 6 атомов водорода и 1 атом кислорода (в группе гидроксила). Массовая доля кислорода в этаноле будет 1/46, где 46 - это молярная масса этанола. Это примерно равно 0,0217 или около 2,17%.

Таким образом, в сахаре (глюкозе) массовая доля кислорода будет выше, чем в спирте (этаноле).