Question

Составте уравнения реакции, при помощи которых можно осуществить следущиереакции; А) тристеарат глицерина ----- -->стеарит натрия-->стеаринавая кислота.

Answer 1

1)(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3 NaOH -> 3 C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

2)C₁₇H₃₅COONa + CH₃COOH => C₁₇H₃₅COOH (осадок) + CH₃COONa

 

Answer 2

Уравнение реакции для превращения тристеарата глицерина в стеарит натрия может быть следующим:

Тристеарат глицерина + Натрийгидроксид → Стеарит натрия + Глицерин

C3H5(C18H35O2)3 + 3NaOH → 3C18H35O2Na + C3H8O3

Уравнение реакции для превращения стеарита натрия в стеариновую кислоту может быть следующим:

Стеарит натрия + Серная кислота → Стеариновая кислота + Натрийсульфат

C18H35O2Na + H2SO4 → C18H36O2 + Na2SO4