Question

Ферменти,що сприяють розщепленню вуглеводів ,ліпідів та білків

Answer 1

Ответ:

У травленні білків у тонкому кишечнику активна участь належить і карбоксипептидазам, що синтезуються в підшлунковій залозі й активуються трипсином. Вони відщеплюють від поліпептидів С- кінцеві амінокислоти. Завершують гідролітичне розщеплення білків до амінокислот дипептидази, які розщеплюють окремі дипептиди.

Answer 2

Ферменти грають важливу роль у біохімічних процесах організму, сприяючи розщепленню різних класів органічних сполук, таких як вуглеводи, ліпіди та білки. Кожен клас ферментів спеціалізується на розщепленні конкретних типів сполук.

1. Ферменти, що розщеплюють вуглеводи (карбогідрати): - *Амілази*: Ці ферменти розщеплюють полісахариди, такі як крохмаль та глікоген, на більш прості цукри, основними з яких є глюкоза і мальтоза. - *Сахарази*: Ці ферменти сприяють гідролізу дисахаридів, таких як сахароза (цукор) на глюкозу та фруктозу. - *Лактаза*: Цей фермент розщеплює лактозу (молочний цукор) на глюкозу та галактозу.

2. Ферменти, що розщеплюють ліпіди: - *Ліпази*: Ці ферменти розщеплюють тригліцериди (основні жирні кислоти в жирах) на гліцерол і жирні кислоти. Цей процес називається гідролізом.

3. Ферменти, що розщеплюють білки: - *Протеази або пептидази*: Ці ферменти розщеплюють білки на менші пептиди та амінокислоти шляхом гідролізу пептидних зв'язків. Різні протеази спеціалізуються на розщепленні певних пептидних зв'язків, і це процес є важливим для травлення білків у шлунку та кишечнику.

Ферменти є каталізаторами біохімічних реакцій у клітинах організму і забезпечують регулювання та контроль над обміном речовин. Без них багато хімічних реакцій, необхідних для життя, відбувалися б дуже повільно або взагалі не відбувалися б, і організм не міг би ефективно використовувати отриману їжею енергію та будувати нові клітини та тканини.