Question

К предметным стёклам с раствором крахмала добавьте раствор йода. Что наблюдаете?

Answer 1

Ответ:

раствор крахмала станет синим. Но постепенно будет будет исчезать.

Объяснение:

обратимость химических процессов и их зависимость от температуры.

Answer 2

Если вы добавите раствор йода к предметным стёклам с раствором крахмала, то произойдет реакция между йодом и крахмалом. Эта реакция приведет к образованию синего или фиолетового комплекса йод-крахмал.

Крахмал является полисахаридом, который содержит амилозу и амилопектин. Иод образует взаимодействие с крахмалом путем встраивания в спиральную структуру амилозы, образуя комплекс йод-крахмал. Это приводит к изменению цвета раствора на синий или фиолетовый.

Этот химический тест на крахмал и широко используется в химических и биологических лабораториях для детектирования крахмала в различных материалах и продуктах.