Вопрос задан 26.06.2023 в 20:52. Предмет Биология. Спрашивает Тимошевская Софья.

Реакция крахмала на йод со слюной в присутствии уксусной кислоты Наблюдаемое явление Вывод

Перейти к ответам

Отвечу на вопрос мгновенно! Нейросеть ChatGPT. Жми!

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями. Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку "Пожаловаться" под ответом.

Отвечает Земских Алексей.

Ответ:

крахмал реагирует с амилазой слюны

Отвечает нейросеть ChatGpt. Будьте внимательны, ответы нейросети могут содержать ошибочные или выдуманные данные.

Реакция крахмала на йод в присутствии уксусной кислоты - это один из химических тестов, который используется для определения наличия крахмала в анализируемой смеси. Наблюдаемое явление и выводы следующие:

Начальное состояние: Крахмал - бесцветный полимерный углевод, йод - коричневая жидкость, уксусная кислота - бесцветная или слабо-желтоватая жидкость.
При добавлении нескольких капель йода к раствору крахмала в присутствии уксусной кислоты происходит химическая реакция.
Наблюдаемое явление: Цвет раствора меняется с коричневого (цвет йода) на синий или сине-черный. Чем больше крахмала в растворе, тем интенсивнее синий цвет.
Вывод: Этот тест служит для идентификации крахмала. Если после добавления йода раствор становится синим или сине-черным, это указывает на присутствие крахмала в анализируемой смеси. Уксусная кислота добавляется для стабилизации реакции и поддержания оптимальных условий для образования комплекса между йодом и крахмалом, который придает синий цвет.

Спроси у Chat GPT бесплатно без регистрации!