Question

Плюсы и минусы грибов в параграфе 13,14 в учебнике автор Пономарёва пж очень срочно

Answer 1

Плюсы (для съедобных грибов) это питательная ценность некоторых видов грибов, их необычный вкус. Минусы (для съедобных грибов) это их повышенная адсорбционность, из -за которой вполне съедобный гриб может быть напичкан канцерогенами, и ещё грубая структура клетчатки, которая нелегко переваривается желудком, и из-за этого грибы очень нежелательно давать в пищу детям, особенно маленьким до 3-х лет

(Если ты скажешь мне свой класс то я смогу тебе дать ответ по книге а пока на это)

без обид

Answer 2

Извините, но у меня нет доступа к конкретным учебникам и их страницам, включая учебник автора Пономарёва. Тем не менее, я могу предоставить вам общую информацию о плюсах и минусах грибов:

Плюсы грибов:

1. Пищевая ценность: Грибы богаты белками, витаминами (в частности, витаминами группы В), минералами (такими как селен и калий) и клетчаткой. Они предоставляют хороший источник питательных веществ.

2. Вкусные блюда: Грибы добавляют уникальный вкус и аромат различным блюдам, и их используют в разнообразных кулинарных рецептах.

3. Медицинские свойства: Некоторые грибы, такие как шиитаке и майтаке, содержат биологически активные вещества, которые могут иметь положительное воздействие на здоровье, например, укрепление иммунной системы.

4. Экологическая роль: Грибы играют важную роль в экосистемах, разлагая органический материал и помогая возвращать питательные вещества в почву.

Минусы грибов:

1. Опасность отравления: Некоторые виды грибов являются ядовитыми, и неправильное их употребление может привести к отравлению, иногда даже смертельному.

2. Собирание рискованно: Даже при наличии опыта сбора грибов есть риск перепутать съедобные грибы с ядовитыми видами, особенно у начинающих грибников.

3. Перенос инфекций: Грибы могут накапливать тяжелые металлы и радионуклиды из окружающей среды, что может стать проблемой при употреблении грибов, собранных в загрязненных районах.

4. Ограниченный срок хранения: Грибы имеют короткий срок хранения и могут быстро портиться, что может привести к потере продукта.

Помните, что безопасность при сборе и употреблении грибов крайне важна. Если у вас есть конкретные вопросы о содержании учебника или требуется более детальная информация, обратитесь к учебнику автора Пономарёва или к преподавателю.