Question

Если настойка йода попав на продукт приобрела сине-фиолетовый цвет значит в продукте содержится:

Answer 1

Крахмал..................

Answer 2

Если настойка йода при попадании на продукт приобрела сине-фиолетовый цвет, это может указывать на наличие крахмала в продукте.

Реакция йода с крахмалом приводит к образованию комплекса, который окрашивается в сине-фиолетовый цвет. Это является химической реакцией и используется, например, для определения наличия крахмала в пищевых продуктах. Такая реакция часто используется в химических экспериментах или в домашних условиях для определения наличия крахмала в картофеле или других продуктах.

Однако, стоит отметить, что в промышленной продукции тест на крахмал с йодом не является единственным методом определения его наличия, и более точные методы могут использоваться для анализа продуктов. Если у вас есть опасения относительно состава продукта, рекомендуется обратиться к профессионалам или организациям, специализирующимся на анализе пищевых продуктов и безопасности пищевых добавок.