Question

Какое слово можно понять и как прилагательное, и как глагол?

Answer 1

Военный, столовый, много ещё таких. Процесс называется субстантивация. 
Пример: Военный билет, серьёзный военный.
Столовая ложка, большая столовая.

Answer 2

Одним из примеров слов, которые могут использоваться как прилагательные и глаголы, является слово "быстрый".

1. Как прилагательное: - Она быстро бежит. (глагол) - Он очень быстрый парень. (прилагательное)

2. Как глагол: - Он быстрит работу. (глагол) - Она быстрит темп. (глагол)

В данном случае слово "быстрый" может использоваться как прилагательное, чтобы описать существительное (парень) и указать на его способность двигаться быстро. Также это слово может использоваться как глагол, чтобы описать действие, которое связано с быстрым движением или ускорением (бежит, работу, темп). В зависимости от контекста и синтаксической роли в предложении, слово "быстрый" может менять свою часть речи.