Question

Почему в слове поменяем в окончании е

Answer 1

потому что глагол поменЯТЬ заканчивается на -ять. следовательно, это глагол первого спряжения, пишем букву е

Answer 2

В русском языке многие слова изменяют свою форму в зависимости от различных грамматических категорий, таких как род, число, падеж и т.д. Суффикс, который добавляется к слову при изменении, может меняться, чтобы соответствовать этим категориям. В случае с окончанием на "е", это может быть обусловлено женским родом слова или другими грамматическими особенностями. Если у вас есть конкретное слово на уме, дайте знать, и я постараюсь объяснить изменения.