Question

Вещества,которые расщепляются в прогрессе переварения и стимулируют деятельность кишечника

Answer 1

В обеспечении кишечного пищеварения большое значение имеют процессы, происходящие в двенадцатиперстной кишке. Здесь пищевые массы подвергаются воздействию кишечного сока, желчи и сока поджелудочной железы. Длина двенадцатиперстной кишки невелика, поэтому пища здесь не задерживается, и основные процессы пищеварения происходят в нижележащих отделах кишечника. Кишечный сок, образуемый железами слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, содержит большое количество слизи и фермент пептидазу, расщепляющий белки. Более слабое действие этот сок оказывает на жиры и крахмал. В нем содержится также фермент энтерокиназа, который активирует трипсиноген поджелудочного сока. Клетки двенадцатиперстной кишки вырабатывают два гормона — секретин ихолецистокинин — панкреозимин, усиливающий секрецию поджелудочной железы.

Answer 2

В процессе переваривания вещества, которые расщепляются и стимулируют деятельность кишечника, включают в себя различные пищевые компоненты. Например, клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах, злаках и бобовых, не расщепляется в желудке и тонкой кишке, но приходит в толстую кишку, где бактерии разлагают ее на простые сахара и другие вещества. Это стимулирует перистальтику кишечника и способствует здоровому пищеварению.

Также, некоторые пищевые компоненты, такие как пребиотики (например, инулин, фруктаны), могут быть использованы кишечной микрофлорой для расщепления и продвижения пищи через кишечник. Пребиотики также способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, что улучшает пищеварение и общее здоровье кишечника.

Кроме того, некоторые ферменты, вырабатываемые желудком, поджелудочной железой и кишечником, такие как пепсин, амилаза, липаза и другие, помогают расщеплять белки, углеводы и жиры, облегчая их усвоение организмом и стимулируя работу кишечника.

Таким образом, пищевые компоненты, ферменты и пребиотики играют важную роль в процессе переваривания и стимулируют деятельность кишечника, обеспечивая нормальное функционирование пищеварительной системы.