Question

Зачем в свежевыловленую рыбу замораживают или сразу потрошат ?Краткий ответ.​

Answer 1

Ответ:

Обычно свежую рыбу сразу потрошат.

Потом можно заморозить или, по желанию,

пожарить.

Зависит от того, когда хотят употребить

в пищу.

Answer 2

Рыбу замораживают сразу после вылова для сохранения свежести и предотвращения размножения бактерий и микроорганизмов, что позволяет ей дольше сохраняться и оставаться безопасной для потребления. Это также помогает сохранить качество и вкус рыбы до момента её приготовления или переработки.