Question

Из чего готовят рыбий клей и где его применяют?

Answer 1

Ответ:

Рыбий клей высших сортов получают размачиванием в теплой воде или в известковом молоке внутренней оболочки плавательного пузыря рыб. Для этого плавательный пузырь разрезают вдоль и тщательно промывают, соскабливая внешний слой и кровеносные сосуды. Оболочку расправляют на досках и сушат на солнце внутренней стороной вверх. Высохшие пластинки плавательного пузыря легко делятся на внутреннюю пленку (клеину) и наружную (сдирик) . Клейну стопками складывают под пресс, сушат и вяжут в пачки.

Высшие сорта рыбьего клея применяют в кулинарии для осветления мутных жидкостей. Рыбьим клеем осветляют (оклеивают) вина, делая их прозрачными.

Для низших сортов рыбьего клея используют отходы – рыбьи кишки, головы, чешую, кости и даже небольшие целые рыбины. Сырье обрабатывают вначале слабой соляной кислотой, а затем разваривают в воде. Полученный бульон фильтруют и перерабатывают в плитки, как и другие столярные клеи.

В настоящее время другие производства потребляют столярного клея больше, чем деревообрабатывающая промышленность. Например, в текстильной промышленности им шлихтуют (пропитывают) нити для повышения износоустойчивости, при его помощи изготавливают абразивные круги и наждачные шкурки.

Осетровый рыбий клей используется в производстве и реставрации художественных произведений, а так же для очистки вин от примесей и улучшения их вкусовых качеств.

В иконописи применяются животные клеи, лучшим из которых считается рыбий - осетровый.

Издревле в России для укладки паркета использовался "рыбий" клей.

Answer 2

Рыбий клей, также известный как ископаемый клей (используется в народной медицине и ремеслах). Он производится из рыбных тканей, таких как кожа и плавники, и имеет специфический запах, который может быть не приятным для некоторых людей.

Процесс создания рыбьего клея включает в себя следующие этапы:

1. Сбор сырья: Для получения рыбьего клея используют различные виды рыб, чаще всего это некрупные рыбы, такие как сельдь, треска, сардины и др. Они выбираются из-за своей высокой коллагеновой составляющей в коже и плавниках.

2. Обработка сырья: Собранные рыбные части подвергаются обработке, которая включает в себя отделение кожи и плавников от мяса рыбы.

3. Гидролиз: Кожа и плавники подвергаются гидролизу, который является химическим процессом разрушения коллагена в этих тканях. В результате этого процесса образуется клей.

4. Сушка и молоть: Полученный клей сушится и молотится до получения желаемой консистенции.

5. Упаковка: Готовый рыбий клей может быть упакован в виде порошка или флаконов.

Рыбий клей применяют в различных областях:

1. Ремесла: Рыбий клей используется в ремеслах, таких как лепка, книговязание, реставрация антикварных предметов, реставрация картин и многое другое. Он служит в качестве клея для склеивания различных материалов.

2. Медицина: Ранее рыбий клей использовался в медицине, особенно в хирургии, для склеивания тканей. Однако в современной медицине чаще применяют синтетические клеи, которые обладают более предсказуемыми свойствами.

3. Искусство: В искусстве рыбий клей может использоваться для создания живописных эффектов или при реставрации картин.

Важно отметить, что использование рыбьего клея снизилось в современных технологических отраслях из-за наличия более современных и эффективных клеевых материалов.