Question

Рассчитать какое количество печени говяжьей охлажденной необходимо для приготовления жаренной печени крупными кусками на 83 порции с выходом 100г

Answer 1

83*100=8300

Ответ-8300

Проверяем:

8300(наше полученное число) поделим на 83(это наши порции) получаем 100г(это наш выход по граммам)

Answer 2

Для рассчёта количества печени говяжьей охлажденной необходимо выполнить следующие шаги:

1. Найти общий вес печени, который требуется для 83 порций.
2. Учесть, что выход готовой порции составляет 100 г.

Допустим, вы хотите приготовить 83 порции жареной печени, и вы хотите, чтобы каждая порция составляла примерно 100 г. Следовательно, общий вес готовых порций будет:

Общий вес = Количество порций × Вес одной порции Общий вес = 83 порции × 100 г/порция Общий вес = 8300 г

Итак, вам потребуется приготовить 8300 г (или 8.3 кг) охлажденной говяжьей печени для 83 порций с выходом 100 г каждая.