Question

1)Курицу фаршированную галантин подают а) нарезанными на кусочки; б) целой тушкой птицы; в) полу тушкой птицы 2)В летнее время запрещено готовить а) канапе; б) жульен» в) заливное

Answer 1

Ответ:

1) А .нарезанными на кусочки

2) В . заливное

Answer 2

1. Курицу фаршированную галантин обычно подают нарезанной на кусочки.

2. В летнее время не рекомендуется готовить заливное, так как это блюдо чаще ассоциируется с холодным временем года и обычно подается охлажденным.