Question

По технологии задали приготовить мясное блюдо по семейному рецепту. Поможете? На выбор : свинина тонкацу, барбекю рёбрышки, котлета по-киевски, венский шницель.

Answer 1

для котлеты по киевски надо куриное мясо сыр либо укроп как вам нравится кляр либо покупной либо разломать чипсы на мелкие кусочки ну я поняла так

Answer 2

Конечно, я помогу вам приготовить мясное блюдо по семейному рецепту с каждым из этих видов мяса. Выберите, какое мясо вы хотели бы приготовить, и я предоставлю вам рецепт:

1. Свинина тонкацу:

   • Ингредиенты:
     • Свиной филе (тонкие ломтики)
     • Яйцо
     • Панировочные сухари
     • Соль и перец по вкусу
   • Инструкции:
     1. Обваляйте каждый кусок свинины в яйце, затем в панировочных сухарях, добавив соль и перец.
     2. Обжаривайте в горячем масле до золотистой корки.
     3. Подавайте с соусом тонкацу и рисом.

2. Барбекю рёбрышки:

   • Ингредиенты:
     • Свиные рёбрышки
     • Барбекю-соус
     • Специи (по желанию)
   • Инструкции:
     1. Замаринуйте рёбрышки в барбекю-соусе и специях на несколько часов или на ночь.
     2. Готовьте на гриле или в духовке до готовности, периодически перекрывая их соусом.

3. Котлета по-киевски:

   • Ингредиенты:
     • Куриное или говяжье филе
     • Масло сливочное
     • Чеснок (по желанию)
     • Зелень (петрушка или укроп)
     • Соль и перец
   • Инструкции:
     1. Разрежьте мясо так, чтобы получилась карманная котлета.
     2. Внутрь положите масло, чеснок и зелень.
     3. Зажарьте котлету до золотистой корки, затем доваривайте в духовке до готовности.

4. Венский шницель:

   • Ингредиенты:
     • Телятина или свинина (тонкие отбивные)
     • Яйцо
     • Панировочные сухари
     • Лимонные дольки
     • Соль и перец
   • Инструкции:
     1. Обваляйте мясо в яйце, затем в панировочных сухарях, добавив соль и перец.
     2. Обжаривайте в растительном масле до золотистой корки.
     3. Подавайте с лимоном и картофельным пюре.

Выберите один из этих рецептов, и я могу предоставить более подробные инструкции по приготовлению.