Question

D. ВОПРОСЫ1,1. Какова последовательность сервировки столадля гостей?а2. Какие блюда можно подать на стол, накрытыйдля гостей?3. Какие дополнительные принадлежности ставятся настол при подаче рыбы?4. Где размещаются салфетки при сервировке стола?5. Какие сладости подаются на чайный стол?6. Какими своими элементами накрытый на праздникНовруз стол отличается от обычного чайного стола?ООпишите столы, накрытые для гостей, и праз" "чные столы.​

Answer 1

Ответ:

1) 1.мероприятия и места празднования, последовательность сервировки стола не меняется:

2.Обеденный стол застилают скатертью.

3.Расставляют стулья.

4.Раскладывают приборы и тарелки напротив каждого стула.

5.Распределяют на столе бокалы, рюмки и стаканы.

6.Размещают блюда.

7.Ставят салфетницы.

2)Закуски, салаты, нарезки

3)• Специальные приборы

•Нож с тупым лезвием, имеющий форму лопатки;

•Вилка с тремя зубцами;

В редких случаях, рыбная вилка может иметь форму клешней краба. Средний зубец у неё немного углублён, для удобного отделения рыбы от костей;

4) Бумажные салфетки для трапезы положите справа от тарелки, под столовые приборы.

5) Обычно к чаю подают сахар, сливки или молоко, ломтики лимона, варенье, мед, конфеты, печенье. Главное при этом понять, что в настоящем чаепитии Чай – господин на столе, а все, что вокруг – только прислуга или "антураж".

6) Праздник Новруз (азерб. Novruz bayramı — Новруз-байрамы) ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней[1], включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия. Дни проведения праздника Новруз на очередной год определяются и объявляются населению в декабре. Праздник отмечается в честь прихода весны, обновления природы. В дни Новруза по народной традиции зажигают костры, приготавливают различные сладости (шекербура, бадамбура, пахлава, гогал), наряжают хончу (угощения, собранные на поднос), высаживают сэмэни, закрашивают варёные яйца и пр.

Объяснение:

Answer 2

1. Последовательность сервировки стола для гостей может варьироваться в зависимости от того, какой вид приема или банкета вы организуете. Однако, обычно начинают с размещения тарелок, ложек, вилок и ножей, затем столового белья и стаканов. Детали могут различаться в зависимости от стиля сервировки и предпочтений, но общая идея - начать с посуды и приборов.

2. Блюда, которые можно подать на стол для гостей, также зависят от типа приема. Обычно, это может включать в себя предметы для закусок, салаты, основные блюда, гарниры и десерты. Выбор блюд зависит от меню, которое вы планируете предложить вашим гостям.

3. При подаче рыбы на стол можно добавить следующие дополнительные принадлежности: лимонные дольки, соусы, петрушку, салфетки, чтобы гости могли удобно обращаться с рыбой и принадлежностями.

4. Салфетки могут быть размещены различными способами. Однако, обычно салфетки складываются в виде квадрата или ромба и размещаются либо в центре каждой тарелки, либо сложены и помещены в столовой чашке или рюмке. Также их можно разместить в специальных салфетницах на столе.

5. На чайный стол можно подавать разнообразные сладости, такие как печенье, торты, пирожные, маленькие сэндвичи и фрукты. Традиционно на чайный стол также подают чай, кофе или другие напитки.

6. Стол, накрытый на праздник Новруз, отличается от обычного чайного стола многими аспектами. Новруз - праздник, отмечаемый в персидской культуре, и обычно включает в себя разнообразные символические элементы и блюда, такие как семена сирени, яйцо, зерно, фрукты и сладости. Сам стол часто украшается специальными символическими предметами, и все это имеет глубокий культурный смысл. В случае обычного чайного стола, он может быть более простым и включать в себя чай, кофе, сладости и возможно некоторые закуски, но обычно лишен символических элементов, характерных для Новруза.