Question

20 баллов Рассчитайте количество продуктов, необходимых для приготовления 10 кг сельди рубленой по колонке ІІ (брутто) "Сборника рецептур"

Answer 1

Ответ:

Брутто - 1, 475

Я очень надеюсь, что это правильно...

Объяснение:

Решала сама!!!

Answer 2

Для рассчета количества продуктов, необходимых для приготовления 10 кг сельди рубленой по колонке II (брутто) из "Сборника рецептур", необходимо знать состав продукта и его рецепт.

К сожалению, вопрос не содержит подробной информации о составе и рецепте сельди рубленой по колонке II (брутто) из "Сборника рецептур". Без этих данных невозможно точно рассчитать количество продуктов, необходимых для приготовления данного блюда.

Если вы предоставите более подробную информацию о составе и рецепте сельди рубленой по колонке II (брутто) из "Сборника рецептур", я смогу помочь вам с рассчетом количества необходимых продуктов.