Question

Контрольний тест. 1. Для обробки м'яса та риби на ПГХ використовують: а) м'ясорубки, фаршомішалки, котлетоформовки. б) м'ясорубки, овчеворізку, розпушувач м'яса. в) рибоочищувальний пристрій, універсальний привід МУ-1000, м'ясорубки. 2. Робочими органами м'ясорубки є: а) електродвигун, штовхач, шнек; б) шнек, ножі; в) решітки, прижимна гайка, ножі. 3. Як підготувати м'ясо до розмелювання на м'ясорубці: а) нарізати на шматки, видалити кістки; б) очистити від сухожилків; в) відбити. 4. На початку роботи з м'ясорубкою необхідно: а) завантажити м'ясо і включити двигун; б) увімкнути двигун і завантажити м'ясо; в) увімкнути двигун і відрегулювати ножі 5. Котлетоформувальна машина МФК2240 панірує котлети: а) з 1 сторони; б) з 2-х сторін; в) не панірує котлети.​

Answer 1

Ответ: 1 в 2 а 3а 4б 5б

Объяснение:

Answer 2

1. Для обробки м'яса та риби на ПГХ використовуються м'ясорубки, фаршомішалки, котлетоформовки. 2. Робочими органами м'ясорубки є шнек, ножі. 3. Для підготовки м'яса до розмелювання на м'ясорубці необхідно нарізати на шматки, видалити кістки. 4. На початку роботи з м'ясорубкою необхідно увімкнути двигун і завантажити м'ясо. 5. Котлетоформувальна машина МФК2240 панірує котлети з 2-х сторін.