Question

Помогите решить ситуационные задачи пожалуйста :p 1. Вы – горничная. Гости заказали еду в номер, во время приема пищи ребенок опрокинул тарелку с супом на пол, была залита скатерть. Гость обращается к вам с просьбой вытереть пол и заменить скатерть. Ваши действия. 2. Вы – горничная. В ваши обязанности входит контроль над потребляемыми продуктами из мини-бара и пополнение их. В одном из номеров вы видите, что проживающий заполнил мини-бар своими напитками. Как вы поступите в данной ситуации? 3. Вы – горничная. При уборке ресторанной посуды из номера вы разбили фужер. Как вы поступите в данной ситуации? 4. Вы – горничная. Что вы будете делать в случае нехватки продуктов в мини-баре? 5. Вы – горничная. В коридоре к вам с просьбой обращается иностранный гость. Вы его плохо понимаете, но по его жестикуляции понятно, что он хотел бы заказать еду в номер. Как вы выполните его просьбу?

Answer 1

Ответ:

1) всё убераю и извеняюсь. зову в номер уборщицу она всё уберает.

2) если в отеле нельзя приносить свои напитки позову хозяина и любезно попрошу убрать их.

3) акуратно всё уберу и объясню директору пчему так случилось.

4) попрошу докупить их.

5) принесу ему еду если не понравится любезно извенюсь и скажу чтоб он сам пошёл за продуктами.

Answer 2

1. Ситуация: Ребенок опрокинул тарелку с супом на пол, залита скатерть

В данной ситуации, как горничная, вам следует следовать следующим действиям:

1. Спокойно и вежливо отреагируйте на просьбу гостя. 2. Попросите гостя оставить скатерть на столе и уберите все остатки супа с пола, используя подходящие инструменты для уборки. 3. Замените скатерть на новую, чистую скатерть. 4. Приносите свои извинения гостю за произошедшее и убедитесь, что он удовлетворен вашими действиями.

Примечание: Важно помнить, что каждый отель может иметь свои собственные правила и процедуры для решения подобных ситуаций. Поэтому, если у вас есть возможность, обратитесь к своему руководству или коллегам за конкретными инструкциями, чтобы удовлетворить потребности гостей.

2. Ситуация: Гость заполнил мини-бар своими напитками

В данной ситуации, как горничная, вам следует следовать следующим действиям:

1. Спокойно и вежливо обратитесь к гостю и объясните, что мини-бар предназначен для предложения отеля и содержит определенный набор продуктов. 2. Попросите гостя удалить свои напитки из мини-бара и предложите ему другие варианты для хранения своих напитков, если такие имеются в отеле. 3. Если гость отказывается удалить свои напитки, сообщите об этом руководству или отделу обслуживания номеров, чтобы они могли принять соответствующие меры.

Примечание: Важно помнить, что каждый отель может иметь свои собственные правила и процедуры для управления мини-баром. Поэтому, если у вас есть возможность, обратитесь к своему руководству или коллегам за конкретными инструкциями.

3. Ситуация: Разбитый фужер при уборке ресторанной посуды из номера

В данной ситуации, как горничная, вам следует следовать следующим действиям:

1. Спокойно и вежливо отреагируйте на произошедшее. 2. Соберите осколки фужера, используя подходящие инструменты и осторожно уберите их, чтобы избежать возможных травм. 3. Сообщите о случившемся руководству или отделу обслуживания номеров, чтобы они могли принять соответствующие меры, такие как замена разбитого фужера или уведомление гостя о произошедшем.

Примечание: Важно помнить, что каждый отель может иметь свои собственные правила и процедуры для решения подобных ситуаций. Поэтому, если у вас есть возможность, обратитесь к своему руководству или коллегам за конкретными инструкциями.

4. Ситуация: Нехватка продуктов в мини-баре

В данной ситуации, как горничная, вам следует следовать следующим действиям:

1. Проверьте уровень запасов в мини-баре и убедитесь, что действительно есть нехватка продуктов. 2. Сообщите о нехватке продуктов руководству или отделу обслуживания номеров, чтобы они могли принять меры по пополнению запасов. 3. Если возможно, предложите гостю альтернативные варианты или замену продуктов, которых нет в мини-баре.

Примечание: Важно помнить, что каждый отель может иметь свои собственные правила и процедуры для управления мини-баром и решения подобных ситуаций. Поэтому, если у вас есть возможность, обратитесь к своему руководству или коллегам за конкретными инструкциями.

5. Ситуация: Иностранный гость хочет заказать еду в номер, но вы плохо понимаете его

В данной ситуации, как горничная, вам следует следовать следующим действиям:

1. Покажите гостю, что вы понимаете его желание заказать еду в номер, используя жесты и мимику. 2. Предложите гостю использовать международный язык жестов или написать свой заказ на бумаге. 3. Если у вас есть возможность, попросите коллегу или персонал ресторана, который владеет языком гостя, помочь вам в общении и принятии заказа.

Примечание: Важно помнить, что каждый отель может иметь свои собственные правила и процедуры для обслуживания иностранных гостей. Поэтому, если у вас есть возможность, обратитесь к своему руководству или коллегам за конкретными инструкциями.