Question

Сұрақтар мен тапсырмалар 1. Не себепті азык-түлiктi және иiсi бар заттарды бірге алып жүруге болмайды? Мысалы, лак, бояу және т.б. 2. Не себептi шайды суық суда емес, қайнатылган ыстық суда демдейміз?​

Answer 1

Ответ:

мысалы лактың иісі сіңіп қалса ол адам бойына сіңіп химиялық қоспалар дәмі сезіледі және зияны тиеді.

себебі қайнатылып жатқан кезде суда дәмдеуіш ұлғайып дәмі сезіледі

Answer 2

1. Азық-түлікті және иісі бар заттарды бірге алу үшін кейбір себептер болуы мүмкін.

• Азық-түлікті және иісі бар заттарда химиялық реакциялар орын алуы мүмкін. Мысалы, лакты алып жатқанда оны ішіп, оралып көріп тұруда химиялық реакциялар орын алуы мүмкіндік жоқ.

• Кейбір заттар азық-түліктерді ауыстыру немесе қауіпсіздету мақсатында пайдаланылады. Мысалы, бояуны кеміріп тастау немесе екі затты үйлеу үшін қолдану мүмкін емес.

• Кейбір заттар жиынтығына өзара биіктікке ие болуы мүмкін. Мысалы, лакты алып жатқан кезде олар алаңына біріктіру керек болуы мүмкін емес.

• Кейбір заттарда белгілі өзара қосымша услубар бар, оларды біріктіріп пайдалану мүмкін емес. Мысалы, кейінгі етін коптату үшін суға салу керек.

2. Суық суда шайдың болмауы қызылордау үшін алғашқы себеп болып табылады. Суық суда шайды айналдыру үшін, ол молекулалар арасында ажыратылып, өзара қосымша құрамындағы жиынтық байланыстарды жоюға мүмкіндік беретін салатын мән болуы мүмкін. Бірақ қайнатылған ыстық суда шайдың молекул