Question

Рассчитать энергетическую ценность салата из свежих огурцов со сметаной Выход 125 гр.

Answer 1

Наименование показателя Содержание питательных веществ на 100грамм блюда Белки, г1.2Жиры,  4г Углеводы, 2.67г Калорийность, ккал52

Answer 2

Для расчета энергетической ценности салата из свежих огурцов со сметаной нужно знать содержание калорий на 100 грамм продукта. Однако, я не могу обновить информацию о калорийности продуктов после 2021 года, поскольку моя база данных обновлена только до этого периода.

В целом, свежие огурцы имеют низкую калорийность, а сметана обладает высоким содержанием жиров и калорий. Чтобы получить приблизительную энергетическую ценность вашего салата, можно воспользоваться средними данными:

• Калорийность свежих огурцов составляет примерно 15 ккал на 100 грамм.
• Калорийность сметаны обычно составляет около 110-120 ккал на 100 грамм, в зависимости от процента жира.

Для расчета энергетической ценности вашего салата, учитывая выход 125 грамм, можно использовать следующую формулу:

Энергетическая ценность = (Калорийность огурцов * вес огурцов + Калорийность сметаны * вес сметаны) / общий вес салата.

Подставим значения:

Энергетическая ценность = (15 ккал/100 г * 125 г + 110 ккал/100 г * вес сметаны) / (125 г + вес сметаны).

Здесь вам нужно знать вес сметаны, чтобы получить точный ответ. Если вы укажете вес сметаны, я смогу произвести точный расчет.