Question

ОБЖ, 9 класс пмг пж если не сложно1) Какие правила необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений и расстройств тур. походе?2) Первая помощь при пищевом отревлении?Комментарий: на каждый вопрос - отвечать по 5 пунктов.​Даю 5 баллов)​

Answer 1

1. Выбор безопасных пищевых продуктов!

2. Тщательно приготавливайте пищу!

3. Тщательно храните пищевые продукты!

4. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами!

5. Часто мойте руки!

6. Содержите кухню в идеальной чистоте!

Первые симптомы пищевого отравления могут проявиться через 2-4 часа после приема пищи (в некоторых случаях и через 30 минут), а могут и через 20-26 часов. Во многом это зависит от вида и дозы токсина и состояния иммунной системы человека.

Характерными признаками отравления пищей являются:

общее недомогание,

тошнота,

многократная рвота,

схваткообразные боли в животе,

частый жидкий стул,

бледность кожных покровов,

жажда,

снижение артериального давления,

учащение и ослабление пульса,

бледность кожных покровов,

повышение температуры тела (может появиться озноб),

иногда возможны судороги и обморочные состояния.

Первая помощь при пищевом отравлении

Меры, предпринимаемые при первых признаках отравления, направлены на максимальное выведение из организма токсинов и предупреждения обезвоживания.

Необходимо промыть желудок. Для этого необходимо выпить около двух стаканов теплой воды комнатной температуры и вызвать рвоту. Процедуру желательно проводить до выхода из желудка чистой воды.

Первая помощь при пищевом отравлении

Связываем токсины (предупреждаем их всасывание в кровь). Для этого надо принять активированный уголь (1 таблетка на 10кг массы тела) или смекту.

Первая помощь при пищевом отравлении

Очищение кишечника, как правило, происходит естественным путем, так как организм сам стремиться избавиться от отравляющих его веществ. Понос – это самое быстрое и массивное выведение токсинов из организма. Нельзя пытаться остановить этот процесс, принимая препараты от диареи. Напротив, если опорожнения не происходит можно выпить слабительное средство.

Важно помнить, что с выходом рвотных и каловых масс, организм теряет много воды, ее необходимо восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Проще контролировать этот процесс, если после каждого приступа рвоты или опорожнения кишечника вы будете выпивать маленькими глотками около стакана теплой негазированной воды.

Первая помощь при пищевом отравлении

Этих мер, как правило, достаточно, чтобы справиться с проявлениями пищевого отравления. Но ведь вы не знаете, что именно послужило причиной приступа, а со многими токсинами справиться самостоятельно в домашних условиях невозможно.

Обязательно вызвать скорую помощь, если:

Отравился ребенок до 3 лет, беременная женщина или пожилой человек.

Отравление сопровождается диареей более 10 раза за сутки, неукротимой рвотой или нарастающей слабостью.

Отравление сопровождается нехарактерными симптомами.

Первая помощь при пищевом отравлении

При тяжелых отравлениях, вызванных такими возбудителями как сальмонеллы, шигеллы, бациллы ботулизма и т.д., симптомы, характерные для обычных отравлений, могут отсутствовать.

Например, после приема зараженной бациллами ботулизма пищи, может появиться общее недомогание, головная боль, головокружения. При этом температура тела нормальная, живот вздут, но стул отсутствует. Через сутки появляются признаки тяжелого поражения ЦНС: двоение в глазах, опущение верхнего века, паралич мягкого неба. Вздутие живота увеличивается, наблюдается задержка мочи.

Оказание первой помощи при отравлении бациллами ботулизма также сводится к промыванию желудка, приему связывающих токсины препаратов и слабительных. Но самым важным является введение антиботулинической сыворотки, что возможно только в стационарных условиях. А, следовательно, самое главное при таких отравлениях – вовремя доставить больного в медицинское учреждение.

Answer 2

Конечно, вот ответы на ваши вопросы:

1) Какие правила необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений и расстройств во время туристического похода?

a. Выбор продуктов: - Приобретайте продукты у надежных поставщиков или проверенных магазинов. - Перед походом проверьте срок годности продуктов и убедитесь, что они в хорошем состоянии.

b. Гигиеничные условия: - Всегда мойте руки перед приемом пищи и после похода в туалет. - Используйте антисептические салфетки или гель для рук, если нет доступа к воде.

c. Термическая обработка: - Готовьте и храните продукты правильно. Например, мясо должно быть хорошо прожарено. - Используйте термосы или специальные контейнеры для хранения горячих и холодных блюд.

d. Питьевой режим: - Пейте только чистую воду из надежных источников. Если не уверены, лучше кипятите воду. - Избегайте питьевых напитков, которые могут быть подвержены загрязнению.

e. Соблюдение сроков хранения: - Перед походом составьте список продуктов и следите за их сроками годности. - Перед употреблением проверяйте продукты на признаки порчи, такие как запах или вид.

2) Первая помощь при пищевом отравлении:

a. Помощь пострадавшему: - Первым делом вызовите медицинскую помощь, если симптомы серьезные. - Пострадавший должен оставаться в покое и избегать физической активности.

b. Гидратация: - Убедитесь, что пострадавший пьет достаточное количество жидкости, предотвращая обезвоживание. - Рекомендуется пить воду, растворы электролитов или оральные растворы реогидратации.

c. Избегание пищи: - Пострадавший должен воздержаться от приема пищи, чтобы не нагружать желудок.

d. Симптоматическое лечение: - При болях в животе можно принимать лекарства, которые снимают спазмы и уменьшают боль (но только по рекомендации врача). - Если есть рвота или понос, старайтесь не допустить обезвоживания.

e. Следите за состоянием: - Внимательно наблюдайте за пострадавшим и обращайтесь за медицинской помощью при ухудшении состояния.

Помните, что при пищевом отравлении самолечение может быть опасным, и всегда лучше обратиться к профессионалам для более точного диагноза и лечения.