Question

ОБЖ, 9 класс пмг пж если не сложно1) Какие правила необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений и расстройств тур. походе?2) Первая помощь при пищевом отревлении?Комментарий: на каждый вопрос - отвечать по 5 пунктов.​

Answer 1

1. Выбор безопасных пищевых продуктов!

2. Тщательно приготавливайте пищу!

3. Тщательно храните пищевые продукты!

4. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами!

5. Часто мойте руки!

6. Содержите кухню в идеальной чистоте!

Первые симптомы пищевого отравления могут проявиться через 2-4 часа после приема пищи (в некоторых случаях и через 30 минут), а могут и через 20-26 часов. Во многом это зависит от вида и дозы токсина и состояния иммунной системы человека.

Характерными признаками отравления пищей являются:

общее недомогание,

тошнота,

многократная рвота,

схваткообразные боли в животе,

частый жидкий стул,

бледность кожных покровов,

жажда,

снижение артериального давления,

учащение и ослабление пульса,

бледность кожных покровов,

повышение температуры тела (может появиться озноб),

иногда возможны судороги и обморочные состояния.

Первая помощь при пищевом отравлении

Меры, предпринимаемые при первых признаках отравления, направлены на максимальное выведение из организма токсинов и предупреждения обезвоживания.

Необходимо промыть желудок. Для этого необходимо выпить около двух стаканов теплой воды комнатной температуры и вызвать рвоту. Процедуру желательно проводить до выхода из желудка чистой воды

Первая помощь при пищевом отравлении

Связываем токсины (предупреждаем их всасывание в кровь). Для этого надо принять активированный уголь (1 таблетка на 10кг массы тела) или смекту.

Первая помощь при пищевом отравлении

Очищение кишечника, как правило, происходит естественным путем, так как организм сам стремиться избавиться от отравляющих его веществ. Понос – это самое быстрое и массивное выведение токсинов из организма. Нельзя пытаться остановить этот процесс, принимая препараты от диареи. Напротив, если опорожнения не происходит можно выпить слабительное средство.

Важно помнить, что с выходом рвотных и каловых масс, организм теряет много воды, ее необходимо восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Проще контролировать этот процесс, если после каждого приступа рвоты или опорожнения кишечника вы будете выпивать маленькими глотками около стакана теплой негазированной воды.

Первая помощь при пищевом отравлении

Этих мер, как правило, достаточно, чтобы справиться с проявлениями пищевого отравления. Но ведь вы не знаете, что именно послужило причиной приступа, а со многими токсинами справиться самостоятельно в домашних условиях невозможно.

Обязательно вызвать скорую помощь, если:

Отравился ребенок до 3 лет, беременная женщина или пожилой человек.

Отравление сопровождается диареей более 10 раза за сутки, неукротимой рвотой или нарастающей слабостью.

Отравление сопровождается нехарактерными симптомами.

Первая помощь при пищевом отравлении

При тяжелых отравлениях, вызванных такими возбудителями как сальмонеллы, шигеллы, бациллы ботулизма и т.д., симптомы, характерные для обычных отравлений, могут отсутствовать.

Например, после приема зараженной бациллами ботулизма пищи, может появиться общее недомогание, головная боль, головокружения. При этом температура тела нормальная, живот вздут, но стул отсутствует. Через сутки появляются признаки тяжелого поражения ЦНС: двоение в глазах, опущение верхнего века, паралич мягкого неба. Вздутие живота увеличивается, наблюдается задержка мочи.

Оказание первой помощи при отравлении бациллами ботулизма также сводится к промыванию желудка, приему связывающих токсины препаратов и слабительных. Но самым важным является введение антиботулинической сыворотки, что возможно только в стационарных условиях. А, следовательно, самое главное при таких отравлениях – вовремя доставить больного в медицинское учреждение

Answer 2

Конечно, вот по 5 пунктов на каждый из ваших вопросов:

1) Какие правила необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений и расстройств во время туристического похода:

а) Гигиенические меры:

• Всегда мойте руки перед приемом пищи, используя мыло и чистую воду или дезинфицирующее средство.
• Пользуйтесь средствами индивидуальной гигиени для ухода за руками и телом.

б) Выбор продуктов:

• Покупайте продукты в надежных магазинах или у проверенных поставщиков.
• Отдавайте предпочтение упакованным и консервированным продуктам, которые менее подвержены загрязнению.

в) Температурный контроль:

• Поддерживайте правильную температуру для хранения продуктов, следите, чтобы они не перегревались или не охлаждались слишком сильно.
• Используйте специальные сумки или контейнеры для переноски продуктов, которые сохраняют температурный режим.

г) Подготовка пищи:

• Приготавливайте пищу только на чистых поверхностях и с чистыми инструментами.
• Готовьте мясо и рыбу до полной проготовки, избегая сырой или недоготовленной пищи.

д) Водоснабжение:

• Пей только питьевую воду, которую вы уверены в ее чистоте и безопасности.
• При необходимости используйте средства для очистки воды или кипятите ее.

е) Безопасное хранение мусора:

• Утилизируйте мусор в специальных контейнерах или собирайте его в пакеты, чтобы избежать загрязнения места отдыха.

2) Первая помощь при пищевом отравлении:

а) Прекращение приема пищи:

• Прекратите употребление пищи, которая, по вашему мнению, вызвала отравление.

б) Питьевой режим:

• Пей большое количество воды, чтобы избежать обезвоживания организма.

в) Отдых:

• Дайте своему телу время на восстановление и отдых. Попробуйте лечь в тень или укрыться от непогоды.

г) Симптоматическое лечение:

• Если есть симптомы, такие как тошнота или рвота, необходимо попытаться удалить токсины из организма.
• При появлении диареи, уделяйте внимание восполнению потерянных жидкостей и электролитов.

д) Поиск медицинской помощи:

• Если симптомы не улучшаются или усиливаются, обратитесь за медицинской помощью.
• В случае тяжелых симптомов, таких как сильная диарея или потеря сознания, вызовите скорую помощь.

е) Соблюдение гигиенических мер:

• Продолжайте соблюдать меры гигиены, чтобы избежать дальнейшей контаминации пищи и окружающей среды.

Запомните, что предотвращение пищевых отравлений важно, но знание первой помощи также критически важно в случае возникновения проблем во время похода.