Question

Что из этого парцеллированные предложения? Я хочу от Вас моей свободы к Вам. Моей уверенности в Вас. Я не говорю о жизни. Я не говорю о течении часов. Налево, над молодой колокольней — заря. Это невинно и вечно. Какое убожество земная жизнь. Какая покинутость. Наиболее чуткий час. Спи в мире. Первые шаги на улице, идет рабочий. И птицы.

Answer 1

1).  Я хочу от Вас моей свободы к Вам. Моей уверенности в Вас..
2).  Какое убожество земная жизнь. Какая покинутость.
3).  Первые шаги на улице, идет рабочий. И птицы. 
      Смысл выражен в базовом предложении, парцеллят дополняет его, если бы не было парцелляции, можно было записать одним предложением с однородными членами.
      Каждое из других предложений несет самостоятельный смысл.

Answer 2

Предложения в тексте не разделены знаками препинания, поэтому их сложно определить без контекста. Однако, можно предположить следующее разделение:

1. Я хочу от Вас моей свободы к Вам. Моей уверенности в Вас.
2. Я не говорю о жизни.
3. Я не говорю о течении часов.
4. Налево, над молодой колокольней — заря. Это невинно и вечно.
5. Какое убожество земная жизнь. Какая покинутость.
6. Наиболее чуткий час. Спи в мире.
7. Первые шаги на улице, идет рабочий. И птицы.

Однако, следует учесть, что такое разделение может быть лишь приблизительным, и смысловая структура предложений может быть иной в зависимости от контекста.