Question

Шопан бөрік тәуелдеу​

Answer 1

Ответ:

Менің шопан бөрігім

Сенің шопан бөрігің

Сіздің шопан бөрігіңіз

Оның шопан бөрігі

Біздің шопан бөрігіміз

Сендердің шопан бөріктерің

Сіздердің шопан бөріктеріңіз

Олардың шопан бөріктері

Объяснение:Дұрыс болу керек,лучший ответ қылшы киын болмаса

Answer 2

Шопан бөрік - бұл қазақстандық аспаздық мамандығының бір бөлігінен табылатын бір түріктерге арналған кеспе. Бұл еті, кеңір кемірмесі, қабырға, соқап күйрегі, орта туз, бейімді түк тастамасы, қымызымай, жоқы армалы, айран, айрансыз қайында жасалатын жайында. Тәуелдеу - бұл бір бөріктін қысқа боғып тігіп, қабырға кесу үшін жасайтын кеспе түрі.

Шопан бөрікті тәуелдеу кесіптің жасау технологиясы бойынша кездесетін қадамдарды айтып берейім:

1. Етті және кеңір кемірмесінің таза жарық жасау үшін орта жылап тастамасыны алатын қабырғаны тазалау.
2. Тастамасы тазаланғаннан кейін, етті жару жөніндегі таза су алу.
3. Ет жарылған соң, бейімді түк тастамасы мен орта тузды қосу.
4. Таспен жасалған қайында шопан бөрігін жасау үшін бастау жасалатын орталық жасау қабырғасын кесу.
5. Орталық жасау қабырғасын жару үшін дәмді ұрыпты бөрікті жасау қабырғасын өзенді шамалдау.
6. Бөріктерді таспен өсіреп, қосыла түк тастамасыны байланыстырып, жақсы сыртқы тасумен жару.
7. Тәуелдеу кеспен жасалған шопан бөріктерді жару үшін тіпті бойындау кесіптерін қосып, оларды байланыстыру.
8. Жару аяқталған соң, шопан бөріктерді таралымда жауып, ыстық қыздырған айран мен айрансыз қосып, армалы болмаған бөріктерді жасау.
9. Тәуелдеу шопан бөріктерін таралымда жару жағдайында жедел жасауға мүмкіндік береді.

Бұл тәуелдеу кеспен жасалатын шопан бөріктің рецептінің бір сізге көмек көрсетуі үшін алдыңғы аяқталған нұсқасы болса жатарымыз. Сіз оны себебінен өзгертіп, үйреніп, сіздің бейімділігіңізге сәйкес қайырымдасуға болады.