Question

ПОЖАЛУЙСТА ПОМОГИТЕ ПЕРЕВЕСТИ НА КАЗАХСКИЙ ЯЗЫК!!! Для приготовления блинов лучше всего подходит пшеничная мука. Но если вы предпочитаете рыхлые блинчики, тогда можно использовать овсяную или гречневую муку. Чтобы избежать появления комочков, муку добавляйте небольшими порциями, постоянно помешивая. Для того, чтобы блинчики получились очень нежными, муку следует просеять 2–3 раза. Вода — основа для тонких и прочных блинов, но блинчики, приготовленные на молоке, намного вкуснее. Смешайте молоко и воду — получатся прочные и вкусные. Если испечь блины на кефире, то они получатся пышные. Тот же эффект вы получите, если сделаете блинчики из дрожжевого теста. Желательно иметь отдельную сковороду для выпечки блинов. Вот несколько рецептов приготовления блинов на молоке. Они непременно вам пригодятся, ведь эти рецепты блинов проверены уже не одной хозяйкой, а ингредиенты указаны в точных пропорциях, что гарантирует прекрасный, нежный вкус.

Answer 1

Ответ:

Құймақ дайындау үшін бидай ұны жақсы. Бірақ сіз борпылдақ құймақ қаласаңыз, сұлы немесе қарақұмық ұнын пайдалануға болады.

Кесектерге жол бермеу үшін ұнды аз мөлшерде қосып, үнемі араластырыңыз.

Құймақ өте нәзік болу үшін ұн 2-3 рет елеу керек.

Су-жұқа және берік құймақ үшін негіз, бірақ сүтте дайындалған құймақ әлдеқайда дәмді. Сүт пен суды араластырыңыз-берік және дәмді болады.

Егер құймақ кефирде пісірілсе, олар керемет болады. Ашытқы қамыр құймақ жасасаңыз, сол әсер аласыз.

Құймақ пісіруге арналған бөлек табаның болуы керек.

Сүтте құймақ дайындаудың бірнеше рецепті бар. Олар сізге қажет, өйткені бұл құймақ рецептері бір үй иесі емес, ингредиенттер дәл пропорцияда көрсетілген, бұл тамаша, нәзік дәм береді.

Answer 2

Блинтермені үшін ең жақсы жоғары дәнекер майлы жарамды. Бірақ сіз топшамалы блинчикині ұнамасаңыз, онда орысша немесе шекер дәнекер майлын қолдануыңыз болады. Жеміс табылғанда шырындағы шаншамаларды ауыстыру үшін, майлын жеке тармақты арнау қалайық. Блинчикинің тұмсыз және құйықты болуы үшін су - негіз. Бірақ, сүтпен пісірген блинчиктер тым артықшылық болады. Сүтпен суын қатып, күзетіп қалып шығарып аласыз. Блинтерді қефірде пісіргенде, олар таңбаларды береді. Осы әсіресе пиесі пісірген блинтерді де жасауыңызды оқиғалы. Блинтер үшін арнайы талшықта айналасатын тірші тегіс қолдау үшін. Мына қатар, сүтпен пісірген блинтерді жасау әзірлігін береміз. Олар өтінішке негізделген, себебі олардың ішінде құдықты, және жұмсақ дәмді дәмі жарияланған.