Question

ПОЖАЛУЙСТА ПОМОГИТЕ ПЕРЕВЕСТИ НА КАЗАХСКИЙ ЯЗЫК!!! Для приготовления блинов лучше всего подходит пшеничная мука. Но если вы предпочитаете рыхлые блинчики, тогда можно использовать овсяную или гречневую муку. Чтобы избежать появления комочков, муку добавляйте небольшими порциями, постоянно помешивая. Для того, чтобы блинчики получились очень нежными, муку следует просеять 2–3 раза. Вода — основа для тонких и прочных блинов, но блинчики, приготовленные на молоке, намного вкуснее. Смешайте молоко и воду — получатся прочные и вкусные. Если испечь блины на кефире, то они получатся пышные. Тот же эффект вы получите, если сделаете блинчики из дрожжевого теста. Желательно иметь отдельную сковороду для выпечки блинов. Вот несколько рецептов приготовления блинов на молоке. Они непременно вам пригодятся, ведь эти рецепты блинов проверены уже не одной хозяйкой, а ингредиенты указаны в точных пропорциях, что гарантирует прекрасный, нежный вкус.

Answer 1

Ответ:

Құймақ дайындау үшін бидай ұны жақсы. Бірақ сіз борпылдақ құймақ қаласаңыз, сұлы немесе қарақұмық ұнын пайдалануға болады.

Кесектерге жол бермеу үшін ұнды аз мөлшерде қосып, үнемі араластырыңыз.

Құймақ өте нәзік болу үшін ұн 2-3 рет елеу керек.

Су-жұқа және берік құймақ үшін негіз, бірақ сүтте дайындалған құймақ әлдеқайда дәмді. Сүт пен суды араластырыңыз-берік және дәмді болады.

Егер құймақ кефирде пісірілсе, олар керемет болады. Ашытқы қамыр құймақ жасасаңыз, сол әсер аласыз.

Құймақ пісіруге арналған бөлек табаның болуы керек.

Сүтте құймақ дайындаудың бірнеше рецепті бар. Олар сізге қажет, өйткені бұл құймақ рецептері бір үй иесі емес, ингредиенттер дәл пропорцияда көрсетілген, бұл тамаша, нәзік дәм береді.

Answer 2

Ашықтыру үшін ең жақсы жасырын өсімдіктің сұйықтығынан шыға аласыз. Бірақ ыдырғыш блинчиктерді таңдайсыз болсаңыз, сондай-ақ оңтайлықтық пен күріш қолдана аласыз, себебі оны түсінгеніңіз бояу. Блиндердең жағамдығын көтеру үшін өсімдікті бірнеше кесекке бөліп, қосу керек, әрдайым қарайтынға дейін жіберіңіз. Блинчиктердің өте жұмсақ болуы үшін өсімдікті 2-3 рет сүзетіңіз. Су - жұмсақ және құрылымды блиндердің негізі, бірақ сүт пен су қоса берсеңіз, адамдар арасында ағызшаңызда. Кефірде блиндерді пішік көрген жағдайда, олар пышық болады. Сол таңдаған болсаңыз, маялы тестінен блинчиктерді жасауға болады. Блинчиктерді шынымен ашып, тағам пірендіру үшін арнайы шекелдерінің бар болуы жақсы. Мыналарда молокоға басқа кейінекі қоспалардың бірнеше рецепті бар. Олар сізге керек болады, себебі бұл блинчиктердің рецептілері бірнеше хозяйка тарапынан тексерілген, ингредиенттері точный пайызбен көрсетілген, бұл да жақсы, сұйықты вкус теңдеуге кепіл етеді.