Question

Какое питание при петре 1,и какое питание было после Петра 1??? плиииз

Answer 1

При Петре 1 впервые был завезен кофе в Россию и он специальным законом обязал всю знать употреблять этот напиток.

Петр Первый ввез в Россию много новых продуктов - картофель, помидоры, кукуруза, артишок и т.д.

 

Питание состояло из кисломолочных продуктов, круп, корнеплодов и квашеных овощей,  корнеплодов, свежих овощей . Квашеные овощи (капуста, огурцы, свекла и т.п.), яблоки и грибы были основой питания. Мясо ели далеко не все. Еда была простой, без изысков. Мода на изыски пошла, когда человек хотел себя причислить к знати. Ну «типа» я из «князьёв». Понты и подвигали есть заморскую и непривычную пищу. Способствовал этому царь Петр 1.

 

А после Петра произошло дальнейшее появление новых продуктов - из Китая через Сибирь появились пельмени, из Италии макаронные изделия и т.д.

Answer 2

Во время правления Петра I (1682-1725) питание в России было довольно простым и скромным. Основой рациона были хлеб, каша, мясо (особенно говядина и свинина), рыба, овощи и фрукты. В то время в России также практиковалось потребление медовухи и кваса вместо вина и пива, поскольку император ввел запрет на импорт алкоголя.

После смерти Петра I питание в России постепенно менялось. Под влиянием Запада и европейской кухни, российская питательная система начала претерпевать изменения. В основном кормились богатые люди, которые могли себе позволить высококачественные продукты из Франции, Германии и других европейских стран.

С течением времени, особенно во время правления Екатерины Великой (1762-1796), в России стали знаменитые балы и ужины, на которых подавали знатные блюда, созданные из французских и итальянских рецептов. Знатные люди предпочитали заморские деликатесы, включая морепродукты, цитрусовые, шоколад и шампанское.

Таким образом, питание в России значительно изменилось после Петра I, став больше разнообразным и влияние европейской кухни начало прослеживаться. Впрочем, русская кухня сохранила свою особенность и продолжила развиваться параллельно с заимствованиями из других культур.