Question

1.3а допомогою інформації підручника «накрийте»стіл у будинку заможного європейця XVI ст. Поставе (запишіть) на стіл страви і продукти, що зʼявилися в Європі внаслідок Великих географічних відкриттів

Answer 1

Ответ:

У Європі з'являються нові культури: кукурудза, картопля, томати, тютюн. Європейці починають вживати нові напої: чай, каву, шоколад. Зростає використання цукру. Великі географічні відкриття перервали самостійний розвиток неєвропейських цивілізацій

Answer 2

У XVI столітті, завдяки Великим географічним відкриттям, було відкрито нові континенти, а це призвело до обміну різними продуктами та ідеями між Європою, Азією, Африкою та Америками. Це подарувало європейцям доступ до багатьох нових страв і продуктів, які стали частиною їхнього столу. Зазвичай, стіл заможного європейця XVI століття виглядав багатоцінно та різноманітно завдяки цим географічним відкриттям.

Ось кілька страв і продуктів, які з'явилися в Європі внаслідок Великих географічних відкриттів та могли б бути представлені на столі заможного європейця XVI століття:

1. Картопля: Картопля прибула з Південної Америки і стала важливою частиною європейської кухні. З неї можна готувати картопельний пюре, смажені картопельні скибки та інші страви.

2. Томати: Томати також були індигенними для Америки та стали ключовою складовою багатьох італійських страв, таких як піца та паста.

3. Какао: Значну популярність здобув шоколад, який виготовлявся з какао, і вживався в якості напою або начинки для солодощів.

4. Цитрусові фрукти: Іншими словами, апельсини та лимони вперше були привезені з Африки та Азії та стали необхідною частиною європейських дієт.

5. Кава та чай: Ці напої почали здобувати популярність в Європі завдяки торговим маршрутам з Азії та Африки.

6. Індійські спеції: Спеції, такі як куркума, коріандр, та інші, привезені з Індії та інших частин світу, додавали смак та аромат багатьом стравам.

7. Цукор: Цукор також був імпортований з Азії та Африки і використовувався для солодких страв та напоїв.

8. Оливкова олія: Оливкова олія вперше з'явилася в Європі, додавалася до страв та використовувалася для приготування соусів.

9. Екзотичні фрукти: Якісь фрукти, такі як ананаси, манго, та банани, стали рідкісними делікатесами та часто вживалися на знак розкоші.

На столі заможного європейця XVI століття було б багато страв, які включали ці нові інгредієнти, а також класичні європейські страви. Такий стіл був би розкішним та смачним, відображаючи нові можливості та смаки, які з'явилися завдяки Великим географічним відкриттям.