Question

Помогите пожалуйста составить рецепт какого-нибудь блюда на английском языке...

Answer 1

Stuffed Chicken

 

INGREDIENTS : 1chicken weighing 1 kg 400 with liver,200 g button mushrooms, 3 stalks parsley,60 g butter, 20 g bread , 700 g potatoes, salt, pepper

1. Clean and wash the mushrooms. Wash and dry parsley and remove leaves. Mince the chicken liver, parsley, chopped mushrooms and bread.

2. Preheat the oven at 220°C. Melt 15 g of butter in a frying pan and fry the stuffing for 2 minutes on a moderate heat.

 3. Add salt and pepper and leave to cool.

4. Once the stuffing has cooled, stuff the chicken and sew it up (or plug with a ball of greaseproof paper).

5. Put the chicken in an oven dish, coat it with 15 g of butter and put in the oven. Cook for 15 minutes.

 6. Peel and quarter the potatoes. When the chicken has cooked for 15 minutes, arrange the potatoes around it, adding knobs of butter, and leave to cook for a further 35 minutes.

 

 

Ингредиенты: 1 цыпленок весом 1 400 г с печенью, 200 г шампиньонов, 3 веточки петрушки, 60 г сливочного масла, 200 г хлеба, 700 г картофеля, соль, перец.

Почистите и вымойте грибы. Вымойте и подсушите петрушку, удалите листья. Пропустите через мясорубку печень цыпленка, петрушку, нарезанные шампиньоны и хлеб.
Нагрейте духовку до 220°. Растопите 15 г сливочного масла в сковороде, положите начинку и жарьте в течение 2 минут на умеренном огне.
Добавьте соль и перец и остудите.
После того, как начинка остынет, набейте ею цыпленка и зашейте его (или вставьте в отверстие комок жаростойкой бумаги).
Положите цыпленка на противень, обмажьте его 15 г сливочного масла и поставьте в духовку. Запекайте в течение 15 минут.
Почистите картофель, разрежьте каждую картофелину на четыре части. Через 15 минут после того, как цыпленок будет положен в духовку, разложите вокруг него картофель, добавляя кусочки масла и запекайте еще в течение 35 минут.

Answer 2

Recipe: Classic Spaghetti Bolognese

Ingredients: - 1 pound (450 grams) ground beef - 1 onion, finely chopped - 2 cloves of garlic, minced - 1 carrot, finely chopped - 1 celery stalk, finely chopped - 1 can (14 ounces) crushed tomatoes - 2 tablespoons tomato paste - 1 teaspoon dried oregano - 1 teaspoon dried basil - 1/2 teaspoon salt - 1/4 teaspoon black pepper - 1/4 cup red wine (optional) - 1/2 cup beef or vegetable broth - 1 tablespoon olive oil - 8 ounces (225 grams) spaghetti - Grated Parmesan cheese, for serving - Fresh basil leaves, for garnish

Instructions: 1. Heat the olive oil in a large skillet or saucepan over medium heat. 2. Add the onion, garlic, carrot, and celery to the pan. Cook for about 5 minutes until the vegetables are softened. 3. Add the ground beef to the pan and cook until browned, breaking it up with a spoon as it cooks. 4. Stir in the crushed tomatoes, tomato paste, dried oregano, dried basil, salt, and black pepper. If using, add the red wine and let it simmer for a few minutes. 5. Pour in the beef or vegetable broth and bring the mixture to a simmer. Reduce the heat to low and let it cook for about 30 minutes, stirring occasionally. 6. While the sauce is simmering, cook the spaghetti according to the package instructions until al dente. Drain the spaghetti and set aside. 7. Serve the spaghetti topped with the Bolognese sauce. Garnish with grated Parmesan cheese and fresh basil leaves.

Enjoy your Classic Spaghetti Bolognese!