Question

Рецепты блюд на английском языке

Answer 1

INGREDIENTS

2 eggs
2 glasses milk
2,5 glasses flour
3 tablespoons oil
0.5-1 glass boiling water
3 tablespoons sugar
0.5 teaspoon baking soda
0.5 teaspoon salt
Number of servings: 4-5

Prepare all the necessary ingredients.

Whisk the eggs together with sugar, salt and baking soda in a bowl. You can use an egg whisk.
Add milk and mix everything thoroughly.
Gradually sift the flour into the mixture. Beat the batter. It should be smooth.
Now add oil.
Then add some boiling water and mix everything quickly. The batter should resemble thick milk.
Put the pan on the hob and heat some oil. To get thin pancakes, do not fill the ladle with batter to the top. Fry on both sides.

Fry until golden.

Serve the pancakes with jam. Enjoy!

Answer 2

Конечно! Вот несколько рецептов на английском языке:

1. Паста Карбонара (Spaghetti Carbonara)

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 150 г пекорино романо (сыр)
• 100 г гуанчиале (итальянская свиная щековина) или панчетта (итальянская беконная колбаса)
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Петрушка (для украшения)

Инструкции:

1. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности.

2. В то же время на сковороде обжарьте нарезанное гуанчиале или панчетту до золотистого цвета.

3. В миске смешайте яйца, пекорино романо, измельченный чеснок, соль и перец.

4. Откиньте воду от спагетти, а затем быстро добавьте обжаренное мясо. Перемешайте.

5. Влейте смесь из яиц и сыра в миску со спагетти и тщательно перемешайте, чтобы слизистый соус покрыл всю пасту.

6. Украсьте блюдо свежей петрушкой и подавайте немедленно.

7. Жареный рис (Fried Rice)

Ингредиенты:

• 3 чашки вареного холодного риса
• 2 яйца
• 1 морковь (нарезанная кубиками)
• 1 луковица (нарезанная)
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их.

2. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и морковь и обжарьте их до мягкости.

3. Переложите овощи на тарелку, затем добавьте разбитые яйца на сковороду и приготовьте их до образования мелких кусочков яичного жареного яйца.

4. Верните овощи на сковороду, добавьте холодный рис и соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

5. Продолжайте готовить рис, постоянно помешивая, пока он не станет горячим.

6. Приправьте рис солью и перцем по вкусу.

7. Подавайте горячий жареный рис как главное блюдо или как гарнир к мясу или овощам.

8. Брауни (Brownies)

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г пшеничной муки
• 50 г какао-порошка
• Щепотка соли
• 100 г изюма (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 °C и приготовьте прямоугольную форму, смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, постоянно помешивая.
3. В другой миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт до получения однородной смеси.
4. Постепенно добавляйте теплую смесь шоколада и масла в миску с яйцами и сахаром, постоянно помешивая.
5. Присыпьте муку, какао-порошок и соль в миску и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
6. Если вы хотите добавить изюм, введите его в тесто и тщательно перемешайте.
7. Вылейте тесто в приготовленную форму и разровняйте его.
8. Пеките брауни в разогретой духовке примерно 25-30 минут, или пока верх не станет упругим, а вставленный в середину нож останется слегка влажным.
9. Остудите брауни перед нарезкой и подавайте.

Приятного аппетита!