Question

Рецепт на англиском языке русской кухни с переводом​

Answer 1

Не поняла. Вопрос странный

Answer 2

Конечно, вот рецепт классического борща, популярного блюда русской кухни, на английском языке с переводом:

Борщ (Borscht)

Ингредиенты:

• 500 г свеклы (буряк)
• 200 г картофеля
• 150 г моркови
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г капусты
• 2-3 помидора
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 2 литра говяжьего бульона (или овощного, если предпочитаете вегетарианскую версию)
• 1 лавровый лист
• 3-4 гвоздики
• 3-4 ст. ложки томатной пасты
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки уксуса
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для подачи (укроп, петрушка)

Перевод:

• 500g beetroots
• 200g potatoes
• 150g carrots
• 1 medium onion
• 2 cloves of garlic
• 400g cabbage
• 2-3 tomatoes
• 2-3 tbsp vegetable oil
• 2 liters of beef broth (or vegetable broth for a vegetarian version)
• 1 bay leaf
• 3-4 cloves
• 3-4 tbsp tomato paste
• 1 tbsp sugar
• 2 tbsp vinegar
• salt and pepper to taste
• fresh herbs for serving (dill, parsley)

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте свеклу, картофель, морковь и лук кубиками или тонкой соломкой. Измельчите чеснок.

   Translation: Peel and cut the beetroots, potatoes, carrots, and onion into cubes or thin strips. Finely chop the garlic.

2. На среднем огне разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

   Translation: Heat the vegetable oil in a large pot over medium heat and sauté the onion and garlic until golden.

3. Добавьте морковь и свеклу, продолжайте готовить, помешивая, около 5-7 минут до мягкости овощей.

   Translation: Add the carrots and beetroots, continue cooking and stirring for about 5-7 minutes until the vegetables soften.

4. Добавьте капусту и помидоры. Продолжайте готовить еще 5 минут.

   Translation: Add the cabbage and tomatoes. Continue cooking for another 5 minutes.

5. Залейте бульон, положите лавровый лист и гвоздику, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте борщу покипеть на небольшом огне примерно 30-40 минут или пока все овощи не будут готовы.

   Translation: Pour in the broth, add the bay leaf and cloves, bring to a boil, then reduce the heat and let the borscht simmer on low heat for about 30-40 minutes or until all the vegetables are cooked.

6. Добавьте томатную пасту, сахар, уксус, соль и перец по вкусу. Готовьте еще 5-10 минут, чтобы сочетание вкусов стало более насыщенным.

   Translation: Add the tomato paste, sugar, vinegar, salt, and pepper to taste. Cook for another 5-10 minutes to let the flavors blend.

7. Подавайте горячий борщ, посыпанный свежей зеленью, и, при желании, с ложкой сметаны.

   Translation: Serve the hot borscht, sprinkled with fresh herbs, and, if desired, with a dollop of sour cream.

Теперь у вас есть классический рецепт русского борща на английском языке с переводом. Приятного аппетита!