Question

СРОЧНО! Менеджер супермаркета решил провести обследование с целью выполнения резервов и направлений улучшения работы его отделов. Помогите: а)определить и ограничить объект и единицу наблюдения; б)выбрать вид наблюдения; в)разработать программу наблюдения (не менее 10 вопросов).

Answer 1

Ответ:

Так, ну здесь конечно в дело идёт статистика. Можно что угодно напридумывать:

а) К примеру, пусть объект будет определённый отдел супермаркета (молочный и тд), единица - число работников и тд

б) Наблюдение пусть будет включённое и стандартизированное

в) Сколько раз в день проходит проверка продуктов? Чистка полок? Осмотр? Сколько людей работает в отделе? Кто отвечает за приём товаров в магазин? Сколько процентов товара уходит с полок? (В силу нынешней ситуации можно задать вопрос, сколько раз происходит дезинфекция? и тд)

Answer 2

Определение объекта и единицы наблюдения

Для проведения обследования с целью выполнения резервов и направлений улучшения работы отделов супермаркета, менеджеру необходимо определить объект и единицу наблюдения.

Объект наблюдения - это сфера деятельности или процесс, который будет подвергнут анализу и оценке. В данном случае, объектом наблюдения может быть весь супермаркет в целом или отдельные отделы, такие как отдел продуктов, отдел бытовой химии, отдел одежды и т.д.

Единица наблюдения - это конкретный элемент или подразделение, на которое будет направлено внимание при проведении обследования. Например, если объектом наблюдения выбран отдел продуктов, то единицами наблюдения могут быть конкретные полки с продуктами, кассовые зоны, работники отдела и т.д.

Выбор вида наблюдения

После определения объекта и единицы наблюдения, менеджеру необходимо выбрать вид наблюдения, который будет использован при проведении обследования. Вид наблюдения может быть различным и зависит от целей и задач исследования. Некоторые из возможных видов наблюдения в данном случае могут включать:

1. Наблюдение за процессами работы - наблюдение за рабочими процессами в отделах супермаркета. Например, наблюдение за работой кассиров, заполнение полок продуктами, обслуживание клиентов и т.д.

2. Наблюдение за клиентами - наблюдение за поведением и предпочтениями клиентов в супермаркете. Например, наблюдение за тем, какие продукты они выбирают, как долго они проводят время в отделах, какие акции или скидки привлекают их внимание и т.д.

3. Наблюдение за работниками - наблюдение за работой сотрудников супермаркета. Например, наблюдение за их профессиональными навыками, взаимодействием с клиентами, соблюдением правил безопасности и т.д.

4. Анкетирование - проведение опросов сотрудников и клиентов супермаркета с целью получения их мнения и отзывов о работе отделов и предложений по улучшению.

Программа наблюдения (10 вопросов)

Ниже представлена примерная программа наблюдения, которая может помочь менеджеру супермаркета в выполнении обследования и выявлении резервов и направлений улучшения работы отделов:

1. Какова общая атмосфера в отделе? Есть ли какие-либо проблемы или недостатки, которые могут негативно влиять на работу сотрудников и клиентов? 2. Какова скорость обслуживания клиентов в отделе? Есть ли очереди или задержки при оформлении покупок? 3. Какие продукты или товары наиболее популярны среди клиентов? Какие продукты или товары имеют низкую популярность? 4. Каково качество обслуживания клиентов в отделе? Сотрудники вежливы и готовы помочь клиентам? 5. Каково состояние полок с продуктами? Есть ли недостаток или излишек определенных товаров? 6. Каково состояние оборудования в отделе? Есть ли неисправности или проблемы с его использованием? 7. Какова эффективность работы сотрудников в отделе? Есть ли задержки или проблемы в выполнении задач? 8. Какие акции или скидки привлекают наибольшее внимание клиентов? Какие акции или скидки не привлекают достаточно клиентов? 9. Какие меры безопасности соблюдаются в отделе? Есть ли какие-либо проблемы или нарушения правил безопасности? 10. Какие предложения или идеи у сотрудников и клиентов по улучшению работы отдела?

Эти вопросы помогут менеджеру получить информацию о различных аспектах работы отделов супермаркета и выявить потенциальные резервы и направления для улучшения.